以下是一個三七藥膳治愈肺結核病的案例和一道關于肺結核病人食譜的做法,很不錯,故收錄以供大家參考:

一九九0年,作者不幸染上了肺結核,住院治療了一周后,我父親為我配制了三七藥膳,連吃三天,就一改病中的精神疲乏,腰腿酸軟,全身乏力,劇烈咳嗽,食欲不振等病態,覺得神智清爽,精力飽滿,飯菜香甜。后來繼續食用兩個月左右,拍片看就顯示陰影已不復存在,吸收完全。
此三七藥膳的配方及制作過程如下:一只烏骨雞,一斤純正包谷酒,一斤生三七片(相當于二兩干三七或者三七粉),半斤至一斤蜂蜜。雞殺好后,將內臟取出,將三七切片裝入雞肚內。用一口大鍋裝好清水,一口小鍋裝雞和三七、包谷酒,再將小鍋裝入大鍋內隔鍋燉。在將清水燒沸后改為溫火燉,燉二至三小時,雞、三七都已熟透后,再倒入蜂蜜,燉半小時左右,就可取出食用,以后進食前,只燉半小時左右,熱透即可。此藥膳宜于飯前用,味道既香又甜,鮮而不腥,香中帶甜,確是難得的美味隹肴,最適宜于大病之中、之后的體弱者、年老體虛者及久咳不止者食用。

評:此藥膳可以治愈原文作者的肺結核,可見三七對肺結核還是有不錯的效果,三七烏雞不愧為肺結核病人的理想食譜之一。

摘自1998年5月15日文山日報

 

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